Restaurante A Palmeira: o guardião do sabor alentejano

A carta de vinhos é bem composta, com particular destaque pelos néctares da região alentejana, mas caso queira arriscar o vinho da casa, não se irá arrepender. Encorpado e de cor rubi forte, o vinho produzido pelo próprio João Cravidão, é um excelente acompanhante para os sabores fortes do Alentejo. A sua força, que supera os 13 graus, é proporcional à fartura e qualidade das apetitosas iguarias que se vão perfilando sob o deleite do palato.

O conjunto de sobremesas faz jus à tradição secular dos conventos e mosteiros que se estabeleceram um pouco por todo o Alentejo. Entre a quase vintena de doces que se apresentam na lista, encontram-se propostas como a sericaia com ameixa de Elvas, o bolo fidalgo, o pão de rala, a encharcada, ou uma torta de amêndoa, gila e ovos-moles, que é a especialidade da casa. Tudo com aparência deslumbrante e frescura condizente.

Quando pedir a conta, os 15 a 20€ pagos por pessoa podem não ser uma das propostas mais económicas da região, mas acredite que valem cada cêntimo da experiência e qualidade gastronómica que o restaurante tem para lhe oferecer. Há ainda que sublinhar a competência do serviço e a atenção dispensada pelos colaboradores. O restaurante “A Palmeira” sabe receber e honrar o que de melhor há na rica gastronomia alentejana.

O que ver nas imediações:

Embora o repasto requeira tempo para apreciar cada garfada levada à boca, não deixe de aproveitar a sua deslocação para visitar alguns dos locais com maior interesse turístico que a zona tem para lhe oferecer. Ainda na Vila de Cabeção, são merecedores da sua visita a zona velha conhecida por zona do castelo, o Pelourinho e a Igreja da Misericórdia. Nas imediações da freguesia, o lugar conhecido como “Sítio de Cabeção” é extremamente rico em biodiversidade, o que faz dele um local proposto para integrar a Rede Ecológica Europeia e uma atracção para os amantes da fauna e da flora. Na Vila de Pavia, a Anta transformada em Capela de S. Dinis, a Casa Museu Manuel Ribeiro de Pavia e a Igreja Matriz de São Paulo, são os pontos de maior interesse. Finalmente, não pode deixar de ser referido o Fluviário de Mora, que é um dos ex-libris do concelho e um local de visita obrigatória. Instalado no Parque Ecológico do Gameiro, só por si também merecedor de visita, o Fluviário de Mora é um equipamento de grande qualidade, vencedor de prémios internacionais de arquitectura e singular na recriação dos ecossistemas fluviais. Mais informação pode ser encontrada no sítio internet www.fluviariomora.pt