Agostinho Mendes

Sobre o Autor Agostinho Mendes

É o fundador e editor do Ao Sabor do Vento e viaja desde os 18 anos. A paixão pela arte de andarilhar já o fez passar por mais de 50 países em vários continentes. Em viagem, procura experiências intensas que já o levaram a viver com nómadas na Mongólia, famílias mosuos na China ou em aldeias nos Himalaias. Faz trekking e é fotografo.

tacho de barro com sopa da panela de pombo bravo
6.4
Restaurantes

Restaurante A Palmeira: o guardião do sabor alentejano

De aspecto simples e sem grandes pormenores de valorização arquitectónica, o restaurante “A Palmeira” é uma agradável surpresa para quem ouse imergir no sabor dos segredos da cozinha típica alentejana. Prova disso são os vários prémios conquistados e o reconhecimento que lhe atribui o pódio para um dos melhores restaurantes da região. Situado no alto da Vila de Cabeção, a …

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ovos khagina
Gastronomia

Ovos Khagina: sabor genuíno da Índia e Paquistão

Os ovos Khagina, também conhecidos como ovos Bhurji, é um prato muito popular do nordeste da Índia e do Paquistão. Habitualmente consumidos ao pequeno-almoço, devido à sua grande capacidade nutritiva, os ovos Khagina podem ser preparados de variadíssimas formas e com a adição de vários ingredientes: à tradicional cebola, malagueta verde e pimento, há que adicione tomate, batata ou paneer …

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ESTA para EUA
Dicas de Viagem

“ESTA” é a autorização electrónica de viagem para entrar nos EUA

Em 12 de Janeiro de 2009, todos os passageiros isentos da requisição de visto para entrar nos Estados Unidos da América, passaram a necessitar de obter antecipadamente uma autorização electrónica de viagem, seguindo a imposição do Departamento de Segurança Interno Americano. Conhecida como ESTA – Electronic System of Travel Authorization –, o programa abrange actualmente os cidadãos dos seguintes países: …

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correspondencia entre numeração árabe e ocidental
Dicas de Viagem

Numeração árabe é simples e pode ajuda-lo nas suas viagens

Ser conhecedor da numeração árabe, na grafia utilizada nos países onde se fala a língua, além de não representar uma grande exigência na sua aprendizagem, pode ser extremamente importante para a sua movimentação no terreno ou até na prévia negociação do preço para um produto ou serviço. Historicamente, a numeração árabe foi criada e desenvolvida pela Civilização do Vale do …

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medicamentos para viagem
Saúde

Farmácia portátil nas suas viagens

Embora uma farmácia portátil não seja vital para a realização das suas viagens, há maleitas que podem atacar em qualquer parte do mundo. Qualquer que seja o seu destino, a verdade é que azares podem sempre acontecer, por isso, previna-se e leve consigo o conjunto de fármacos que melhor se adaptam à realidade do que vai encontrar. Antes de planear …

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